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俏江南人菜系简介

放大字体  缩小字体发布日期:2015-04-28  来源:中国特产网  作者:中国特产网  浏览次数:784
核心提示:我国是一个美食国家,各种南北大菜都是风味独特,让人赞不绝口,你对俏江南人菜系了解吗?要是你不知道俏江南人菜系,那么就来看

我国是一个美食国家,各种南北大菜都是风味独特,让人赞不绝口,你对俏江南人菜系了解吗?要是你不知道俏江南人菜系,那么就来看看小编介绍的相关情况吧。

俏江南其实属于川菜。具体说俏江南人菜系是弘扬中国饮食文化,品位高尚,经营改良型川菜为主,因创始人张兰女士有出国加拿大等经历,融入了一些国外菜品。人均消费因城市地段,品质定位有所不同,大致人均消费在150-200元左右。

俏江南创始于2000年,自成立以来,俏江南遵循着创新、发展、品位与健康的企业核心精神,不断追求品牌的创新和突破,从国贸第一家餐厅到北京、上海、天津、成都、深圳、苏州、青岛、沈阳、南京、合肥等50多家店,从服务商业精英、政界要员到2008北京奥运会场、2010上海世博会……历经十年的健康成长,俏江南已经成为了中国最具发展潜力的国际餐饮服务管理公司之一,并引领着中华美食文化走向国际市场。2011年6月13日,汪小菲正式接替母亲张兰出任俏江南CEO.

俏江南的俏张兰不喜欢用“女强人”来描述自己。在她眼里,“女强人”给人“高处不胜寒”和冷冰冰的感觉。她把自己的成功归之为直觉和突发的灵感以及做事情“太专注”。如果还要加上什么,恐怕就是女人的不功利带来的平和心态。她的办公室里零乱地放着一些陶、陶瓷和玻璃的盘子。像一个爱玩“过家家”的小女孩,她喜欢摆弄各色各式餐具,试图创造出最理想的色彩和造型搭配。她用一颗温柔的女人心进行着这项看似轻松却事关重大的日常工作。时尚、休闲和创新,便是俏江南永远的主题。

了解了俏江南人菜系之后,如果你也喜欢川菜,就可以去亲自品尝一下,对于俏江南人菜系来说,现在的口味也是有了很大的进步,小编就是经常去品尝的,感觉实在不错。

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